紫蘇有機栽培技術--紫蘇有機栽培--02 - 農業知識入口網

三、剪枝

紫蘇穴盤苗定植田間約3-4周後，對於已長5個莖節以上的植株，應將莖部4莖節以下的枝梗剪除，促進植株的生長及通風，否則莖基部容易因枝條生長過密導致病蟲害的發生。

四、雜草管理

紫蘇生長初期植株矮小，極易受到雜草覆蓋而喪失競爭力，造成缺株，可覆蓋PE銀色塑膠布或抑草蓆，以防治雜草。

五、肥培管理

有機質肥料的用量依土壤肥力而定。紫蘇一般多以採葉栽培為主，故對氮肥的需求量較高，可施用氮肥含量較高的有機質肥料。以N:P2O5:K2O=4.9:2.1:1.9含量之有機質為例，每公頃約需3,600-4,800公斤，可於整地翻犁土壤時作為基肥一併使用，後續則視植株生長情形補充適量追肥於紫蘇的根圈週圍，以穩定採收品質與維持土壤肥力。