花蓮區農業改良場專刊:發芽-花蓮原住民農耕知識與飲食文化-奇美部落--08 - 農業知識入口網

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藥草野菜奇密社-奇美部落

eli茅草/白茅

學名：Imperata cylindrica var.major

茅草喜愛陽光，在野外的荒地上，部落幾處山區道路旁，甚至是平地的安全島，都能發現野生的優勢茅草。茅草在沒有開花的時候，跟一般禾本科植物長的一樣，葉片細長，但看起來比較柔軟。一旦到了開花時節，茅草長長的穗狀花序，白色絲狀毛絮，隨風飄逸，外型就像白色尾巴，這時候就很好辨認了。平時熟悉部落植物的耆老，總能說出茅草與芒草其中的不同，也有固定採集的地點。

工藝文化：茅草是蓋傳統家屋時良好的天然建材，其葉片舖蓋的屋頂耐用程度比五節芒高。經過曝曬的茅草會更耐用，要先將採集的茅草曬乾，依照長短分類綁束。在整理家屋時，有的部落不會將舊的茅草取下，直接覆上新的茅草，一層一層覆蓋上去。有的部落會觀察茅草自然損壞程度，將整個屋頂茅草都換成新的茅草。而換下來的茅草，也會物盡其用，拿來做田間覆蓋抑制雜草生長，或是日常升火時，拿來燃燒點燃。早年部落家屋修建需要大量茅草，這時候還會到瑞穗採集及鄰近部落採集。

農事管理：每半年需做整理，此時會將茅草的地上葉片砍除，也做環境整理。有管理的茅草，植株葉片都會生長比較好。

藥草應用：奇美部落的藥草使用知識豐富，也會採集茅草的地下莖。茅草的地下莖像竹子般一節一節的，挖掘茅草的地下莖來煮水能夠解熱退燒，熬煮過後喝起來甜甜的。