農業知識庫
花蓮區農業改良場專刊:發芽-花蓮原住民農耕知識與飲食文化-奇美部落--08
作者:曾竫萌;楊大吉;陳美齡
公佈日期:113 年 07 月 19 日
•Amis
藥草野菜奇密社-奇美部落
eli茅草/白茅
學名:Imperata cylindrica var.major
茅草喜愛陽光,在野外的荒地上,部落幾處山區道路旁,甚至是平地的安全島,都能發現野生的優勢茅草。茅草在沒有開花的時候,跟一般禾本科植物長的一樣,葉片細長,但看起來比較柔軟。一旦到了開花時節,茅草長長的穗狀花序,白色絲狀毛絮,隨風飄逸,外型就像白色尾巴,這時候就很好辨認了。平時熟悉部落植物的耆老,總能說出茅草與芒草其中的不同,也有固定採集的地點。
工藝文化:茅草是蓋傳統家屋時良好的天然建材,其葉片舖蓋的屋頂耐用程度比五節芒高。經過曝曬的茅草會更耐用,要先將採集的茅草曬乾,依照長短分類綁束。在整理家屋時,有的部落不會將舊的茅草取下,直接覆上新的茅草,一層一層覆蓋上去。有的部落會觀察茅草自然損壞程度,將整個屋頂茅草都換成新的茅草。而換下來的茅草,也會物盡其用,拿來做田間覆蓋抑制雜草生長,或是日常升火時,拿來燃燒點燃。早年部落家屋修建需要大量茅草,這時候還會到瑞穗採集及鄰近部落採集。
農事管理:每半年需做整理,此時會將茅草的地上葉片砍除,也做環境整理。有管理的茅草,植株葉片都會生長比較好。
藥草應用:奇美部落的藥草使用知識豐富,也會採集茅草的地下莖。茅草的地下莖像竹子般一節一節的,挖掘茅草的地下莖來煮水能夠解熱退燒,熬煮過後喝起來甜甜的。
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