臺南區農業專訊第132期-日本大蒜栽培與機械化發展 - 農業知識入口網

日本與臺灣相同為大蒜產地，具有完整 之大蒜產業，其大蒜生產期介於國曆9月到 翌年6月，與臺灣大蒜生產期重疊。日本位 於東北亞，由日本列島、琉球群島和伊 豆—小笠原群島等14,125座島嶼所組 成，面積約37.8萬平方公里。氣候以 亞熱帶季風氣候為主，但由於島嶼自 西南向東北延伸得很長，南北跨越緯 度約20度，因此全國各地的氣候仍然 有很大的不同，其大蒜種植亦隨氣候 而變化。本場執行科發基金計畫-112 年「農漁業技術優化及擴散」及113 年「人才培育與研發成果推廣」，分 別於112年10月10～16日及113年5月 21～29日至日本參訪，針對日本大蒜 產區、大蒜機械化、農機廠商、農業 研究單位及市場進行考察，深入了解 日本大蒜生產模式、栽培方法。