特刊第63號-112年都會農業技術及食農教育實務應用研討會-----2.我國食農教育未來之願景及目標 - 農業知識入口網

　　我國自 105 年起積極推動食農教育，並於 111 年完成食農教育立法，農業部與其他政府相關部會及民間團體積極落實推動食農教育法，以支持認同在地農業、地產地消永續農業、深化飲食連結農業、傳承與創新飲食文化、珍惜食物減少浪費、培養均衡飲食觀念等六大方針，訂定第一期食農教育推動計畫，作為食農教育後續推動重點。整合政府及民間資源，強化全國性共識與行動，建立食農教育專業人員認可制度、製作國產農漁畜教材，完善我國食農教育推動體系；落實地產地消觀念，推動在地農產品消費，提供友善產銷環境，以消費帶動糧食安全提升，發展永續農業；建構國人健康飲食消費環境，培養國人均衡飲食觀念，減少食物浪費，推廣資源循環利用之惜食觀念與實踐；營造符合地方特色之食農教育場域、推動策略，持續推動農漁會、農村社區、各級學校等辦理活動及課程，普及食農教育推廣，深化食農教育研究創新。食農教育是確保臺灣農業永續最重要的工作，也是提高糧食自給率最重要的方式，持續整合中央及地方政府資源，建構推動食農教育全民運動之基礎，落實第一期食農教育推動計畫，期盼強化民間參與力量，激發創新作法，讓國人支持及認同國產農產品，更重視個人健康，共同維護我國農業環境永續發展，達到全民食農教育之目標。