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屬於莧科的馬齒莧，因葉形如馬的牙齒而得名。美國最近研究發現，馬齒莧含有豐富的脂肪酸、維他命及其他關鍵性營養成分，已成為一種新興蔬菜。馬齒莧莖葉肥厚富有嚼勁，具有酸甜口感，更重要的是花色豔麗，若不作為食用，亦可種於花壇及盆栽觀賞花卉之用。植株形態可分為直立型、半匍匐型及匍匐型品系三種，因種植時病蟲害少，生長快速，古代母豬食之才能供乳，近代則傳可控制糖尿病。

栽培方式

選擇排水良好的砂質壤土及陽光充足的地方種植，都可發育良好，因其耐旱性強，溫度高的季節生育快，忌太濕，否則容易腐爛枯萎。馬齒莧其實像野花一樣抗耐性強、繁殖力旺，但冬季低溫期生長遲緩，甚至寒害而死亡，所以若為經濟栽培最好有簡易塑膠布雨棚設施加以保護，可促進其生長。馬齒莧播種後25~30天，株高達25公分以上即可收穫，根基所留節位可再萌生腋芽長成新植株，可供陸續採收用。

玉帶鳳蝶

本種產於全島平地至低、中海拔山區，另外龜山島、澎湖群島、蘭嶼、綠島、金門和馬祖也有分佈。成蟲喜歡於常綠闊葉林、常綠闊葉灌叢、海岸林和都市綠地等處活動，飛行緩慢，會訪花吸蜜。因取食多種野生和人為栽植的芸香科植物，是非常普遍的蝴蝶之一。本種雌蝶分紅斑、白帶兩型，兩型外觀差異非常大，紅斑型被認為是擬態紅珠鳳蝶。在臺灣沒有類似的種類，在辨識上非常容易。

生活史

本種為多世代蝶種，成蟲全年可見，較冷的地區以蛹態越冬。寡食性蝶種，目前已知寄主植物為芸香科的柑橘、黎檬、柚、甜橙、飛龍掌血、食茱萸、烏柑仔和過山香等，雌蝶將卵單產於寄主新芽或葉片上，卵為黃色球形，幼蟲齡期共分為五齡，臭角為橙紅色。蛹為縊蛹，有綠、褐色兩型，常於寄主葉、枝、幹上或附近其他場所化蛹。

粉蝨

害蟲學名：Aleyrodidae
害蟲目別：半翅目
害蟲科別：粉蝨科

危害作物資訊

作物名稱：茉莉
作物學名：Jasminum sambac
作物科別：木犀科

灰喉針尾雨燕

喙黑色，虹膜暗褐色，頭上、臉、後頸、雙翼、尾上覆羽及尾羽為黑色具藍色光澤，尾羽尖端突出，背及腰為灰白色至黑褐色的漸層，雙翼形狀狹長，喉灰白色，與胸及臉間無截然分界，胸及腹為黑褐色，尾下覆羽白色，腳短且為紅褐色。

棲地與習性

大多出現於台灣山區的中低海拔森林，但由於多半在空中掠食昆蟲，因此除了森林以外，其它棲地類型亦可能出現。大多成群出現，有時會與其它種類的雨燕或燕子混群覓食。

甲刺魚

體型細小，具比例明顯之尾部；背鰭前端為棘刺狀，後端與臀鰭則相對寬闊。多以靜止停佇或緩慢游動，棲息於具隱蔽性之水草、枯葉或樹枝旁，種內偶有競爭驅趕。

分布區域

印度、緬甸北部至柬埔寨

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農產品生產價值

四月

當令農產

長豇豆

豇豆為豆科豇豆屬一年生蔓性或矮性草本植物，性喜日照充足的氣候，耐熱性強，但耐寒性弱。依其生長習性可分為蔓性、半蔓性及矮性，在台灣一般都栽培蔓性長豇豆，栽培時需立支架，生長期較長，產量較高。目前共有青皮、白皮、紅皮及花皮等四種系統，其中以青皮與白皮系統栽培較為普遍。

產期

4月到9月

全國產地

屏東縣、雲林縣、高雄市、彰化縣等

蒜

大片黑：蒜球較大，蒜瓣亦大，蒜膜白色或稍帶紫色，和美蒜：蒜球小，蒜瓣小且多，蒜膜帶紫紅色，辣度高。

產期

2月，3月，4月

全國產地

彰化：大城、伸港，雲林：四湖、元長、東勢、土庫、虎尾、水林、臺西、褒忠、麥寮、北港、口湖、崙背、薊桐、西螺、大埤、二崙，台南：北門、七股

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本地種芒果

本地種芒果於明朝嘉靖年間大約440年前由荷蘭人引進來台種植，其中經年馴化適合臺灣南部之「柴檨仔」，即為一般所稱的「土芒果」或「本地種」芒果。其植株可達10公尺以上，壽命亦可長達100年，且適應力、抗病力、抗旱力強。果實風味濃郁，幼果可糖漬成「檨仔青」，又稱情人果，成熟果雖纖維粗、果粒小，但其風味特殊，受消費者之青睞。屏東地區在全台灣本地種芒果產量在60%以上。