亞洲國家稻米生產概況 - 農業知識入口網

亞洲是全球面積最大（約占30%）、人口最多（近40億人，約65%）的一個洲，其栽培稻米的總面積亦最多，約占全球的90%。亞洲栽培稻作的地區中，具有充沛降雨之季風氣候型態的國家幾乎都是生產稻米的大國，譬如中國、印度、印尼等國家。一般將亞洲區分為中亞、東亞、南亞、東南亞、西亞及北亞等地區，除北亞的俄羅斯並無栽培稻作外，另5個地區均可生產稻米，我國即位於東亞地區。本文介紹亞洲地區稻作栽培的概況，提供國人對亞洲各國生產稻米的了解，並助益於國產稻米的競爭力。