農業知識庫
兼具觀賞與食用功能的金針花海--2
作者:張芝蓉;葉育哲;
公佈日期:107 年 04 月 11 日
「金針菜」的開花特性
金針菜的花朵為一日花,呈橙黃色,花蕾隨時間由綠轉黃,成熟花蕾於清晨即開花,日落後即凋謝。一株金針菜一年抽一枝或兩枝花莖,花莖上的花開完後花期即結束,部分品種一年可以有兩次花期。台灣高山栽培金針菜為大陸華南種,高山花期為8月至10月,對於低溫需求條件較嚴苛,須於北部海拔400公
尺、東部海拔600公尺至800公尺以上山區,才能穩定抽苔開花,若栽種於低海拔地區,則有零星抽苔、不定時抽苔、隔年抽苔或不抽苔的現象。病蟲害嚴重時,也會使萱草抽苔後不開花。平地萱草花期為4月至6月,全台各地栽培均能開花,對低溫需求較少,但遇暖冬也會影響隔年開花情形。
「金針菜」栽培簡介
一、溫度與日照
萱草可栽培於平地至高山,對氣候適應性良好,於冬天低溫催化進入花芽分化期,進入春天形成花芽後,高溫長日促進抽苔開花。其對於半日照或全日照皆可適應良好,但光照不足會造成抽苔開花不佳。
二、土壤性質
萱草為肉質根,抵抗逆境強,對於土壤適應性廣,砂礫地質地區亦可生長,土壤以弱酸性pH值5.5-6.5,並富含有機質之砂質壤土為佳。栽培時忌潮濕積水,導致植株生長不佳。
三、繁殖方式
萱草繁殖方法常見實生繁殖與分株繁殖,一般栽培以分株繁殖為主,除冬季低溫期外,全年皆可分株繁殖;種子實生繁殖多於春秋兩季播種,以雜交育種及種源保存為主。另為促進萱草種苗繁殖,採行組織培養法,可大量生產萱草種苗。
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