柚見中秋 來點不一樣的文旦柚冰沙 - 農業知識入口網

時序已進入秋天，市場上出現堆成小山或一箱箱的文旦柚，又到了剝柚子、吃柚子的時候，雖說秋高氣爽，但秋老虎一發威起來，可是酷熱難耐，這時來杯冰冰涼涼的文旦柚冰沙就對了，文旦柚耐儲存，不妨多買一些，除了賞月吃柚子配月餅，做成冰沙更是消暑聖品，而且作法很簡單，如下，只要有一台果汁機就行了，適合全家大小一起動手做!

1.文旦柚剝皮取出果肉。

2.將果肉放置果汁機，加入果糖60cc，水40cc以及冰塊約1200cc（體積），以果汁機攪拌即可。可視個人口味斟酌用量；或可加入優酪乳、養樂多、汽水等，以變換不同口味。