植物新品種性狀檢定及品種育成與保護-苦瓜品種改良(113年種苗場年報) - 農業知識入口網

在台灣為夏季常見蔬果，因栽培技術、環境、果品與產量等需求，使生產需較高技術門檻，也促使苦瓜成為高經濟價值作物。本場鄰近中部主要產區，為提高農民收益與提升蔬果品質，以育成高產、早生、高品質、耐熱與耐病之雜交一代品種為目標。本年度完成60個品系純化(表1與表2)，其中包含調查與汰選評估，參考產業界建議，選出14個自交系，完成40個組合。雜交組合中(表3)，白皮苦瓜組合以HW20等10個組合果實品質較佳，對照品種為農友日貴，符合臺灣市場需求表現。另在綠苦瓜組合則以HG24等12個組合，在早生與高產性狀表現佳且符合國外目標市場需求。在建立耐熱育種汰選技術應用與耐熱品系評估(表4及表5)，本年評估19個雜交組合，經55℃高溫處理1小時後，結合熱顯像儀進行調查，耐熱試驗代號5、6及18，呈現極佳耐熱表現，萎凋表現極低且後續回復狀況較佳，推測在高溫逆境下，可能具有較佳耐熱表現，未來將參考作為耐熱雜交組合之評估資料，強化耐熱品系之應用與導入。